Kategóriák
Termék részletek


Szafi Free Hajdinás Nokedli és házi tészta lisztkeverék 1000 g

Szafi Free Hajdinás Nokedli és házi tészta lisztkeverék 1000 g
1 800 Ft
Egységár: 1 800 Ft/kg
Szállítási idő 
:
5-7 nap
Info:
InfoInfoInfoInfo

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes,  zsírszegény könnyen szaggatható nokedli vagy könnyen nyújtható házi tészta készíthető a lisztkeverékből.

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény

 

  • Összetevők:

    Hajdinaliszt (79%), tápióka keményítő, köles liszt, útifűmaghéj liszt

     

    Átlagos tápérték

    100g lisztkeverékben

    100g kész kifőtt nokedliben*

    energia:

    1511 kJ / 357 kcal

    540 kJ / 128 kcal

    zsír:

    2,1 g

    0,8 g

    - amelyből telített zsírsavak:

    0,5 g

    0,2 g

    szénhidrát:

    71,3 g

    25,5 g

    - amelyből cukrok:

    1,5 g

    0,5 g

    rost:

    6,3 g

    2,3 g

    fehérje:

    10,1 g

    3,6 g

    só:

    0 g

    0,95 g

    * A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.

    Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

     

     

    Felhasználási javaslat: Nokedli recept:

     

    Hozzávalók (1 adaghoz, 210 grammhoz):

    ·   75 g Szafi Free nokedli és házi tészta lisztkeverék

    ·   2 g só

    ·   90 g langyos víz

     

    Elkészítés:

    A langyos vízbe keverjük el a sót, majd adjuk hozzá a 75 gramm lisztkeveréket, és egy kanál segítségével, gyors mozdulatokkal keverjük ki.

    Minimum 10 percig pihentessük a nokedlit, ezalatt forraljunk fel sós vizet.

    Ha felforrt a főzővíz, vegyük takarékra, szaggassuk bele a nokedli tésztát (a hagyományos módon), majd tegyük fel a hőfokot és forraljuk fel a vizet (kb. 1-2 perc). A újbóli felforralás után ismét vegyük le a hőfokot és gyöngyöző vízben időnként megkeverve főzzük további 1-2 percig.

    Végül szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük át.

     

     

    Megjegyzés: 

    HÁZI TÉSZTA készítése esetén a recept módosul! 140 g lisztkeverék, 2 gramm só, és 80 gramm víz hozzáadásával tudjuk elkészíteni!

  • Cikkszám
    SZFFRNKLD1000
    Tömeg
    1 kg/db
Webáruház készítés