Kategóriák
Termék részletek


Szafi Free amerikai Fánk lisztkeverék 1000 g

Szafi Free amerikai Fánk lisztkeverék 1000 g
1 850 Ft
Egységár: 1 850 Ft/kg
Szállítási idő 
:
5-7 nap
Info:
InfoInfoInfoInfo

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.

 

  • Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes 

    Összetevők:

    Kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

     

    Átlagos tápérték:

    100g lisztkeverékben

    Energia:

    1410 kJ / 334 kcal

    zsír:

    - amelyből telített zsírsavak:

    1,6 g

    0,5 g

    szénhidrát:

    - amelyből cukrok:

    67 g

    1,6 g

    rost:

    14,3 g

    fehérje:

    5,6 g

    só:

    0,03 g

                (1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

     

    Fánk recept (7 db fánkhoz):

    Hozzávalók:

    160 g meleg víz (nem forró, de a langyosnál melegebb); 5 g alamaecet, vagy frissen facsart citromlé; 12 g eritrit (kristálycukorral helyettesíthető); csipetnyi só (kb. 0,5 g); 5 g citromhéj; késhegynyi vanília őrlemény vagy 1 kupaknyi vanília aroma; 150 g Szafi Free fánk lisztkeverék

     

    Elkészítés:

    Forrósítsuk fel a kókuszolajat.

    Mérjük ki a vizet, majd a fenti sorrendben adjuk hozzá a többi hozzávalót, mielőtt a lisztet hozzáadnánk keverjük jól el, majd a liszt hozzáadásával gyúrjuk össze jó alaposan.

    Pihentessük 5 percig.

    A tészta pihentetése után pici liszten kb. 1 cm vastagra nyújtsuk ki a tésztát. (Ne legyen vastagabb, mert sütés közben az olajban szépen meg fog nőni.)

    Szaggassuk ki 8 cm-es fánkkiszúró formával.

    Vagy egy nagy pohár szájával (8 cm-es), majd a közepét szúrjuk ki egy kisebb formával (3 cm, pl. egy ásványvizes kupakkal, vagy 3 cm-es mini pogácsaszaggatóval).

    Forró kókuszolajban (2 részletben) süssük arany barnára, nagyon hamar megsül. Oldalanként kb. 2-2,5 percig süssük, majd tegyük papírtörlőre.

    Kevés olajat szív magába!

    Ízlés szerint tálaljuk lekvárral, csokimázzal, színes „cukormázzal”(cukormáz: porcukor vagy poreritrit kikeverve  színes gyümölcslevével, pl. málnával)

     

    Kiszerelés:

    1000g

    Videó a fánk készítéséről:

     

  • Cikkszám
    SZFFRFNK1000
    Tömeg
    1 kg/db
Webáruház készítés