Kategóriák

Élelmiszer


Sorrend:

Szafi Free amerikai Fánk lisztkeverék 1000 g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.

 

2 149 Ft
2 149 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Szafi Free Csipkebogyó-szőlő lekvár 350 g

30%-kal csökkentett energia-, és 40%-kal csökkentett szénhidrát-tartalmú lekvár.

JAVASLAT:

Kizárólag száraz,  tiszta evőeszközökkel érintkezzen a lekvár, ne nyúljunk bele vizes, vajas, morzsás kanállal vagy késsel. A felhasználás után a fedelet szorosan visszacsavarva, mielőbb tegyük vissza a hűtőbe a terméket. A penészgomba elszaporodását a nedves, „szennyezett eszköz”, ill. a nem megfelelő zárás könnyen elősegíti.

1 259 Ft
1 259 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1000 g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli, édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.

Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet.

 

 

2 149 Ft
2 149 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Szafi Free Hajdinás Nokedli és házi tészta lisztkeverék 1000 g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes,  zsírszegény könnyen szaggatható nokedli vagy könnyen nyújtható házi tészta készíthető a lisztkeverékből.

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény

 

1 850 Ft
1 850 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Szafi Free Hajdinás piskóta lisztkeverék 1000 g

A Szafi Free Hajdinás piskóta lisztkeverék egy élelmi rostokban gazdag, gluténmentes lisztkeverék, amellyel könnyedén készíthetünk tojás és tej felhasználása nélkül gluténmentes süteményeket, amelyek a vegánok étrendjébe is beilleszthetőek.

A lisztkeverékből gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, hozzáadott cukortól mentes(1) hozzáadott olajtól mentes piskóta készíthető.

 

1 850 Ft
1 850 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék 1000 g

Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék 1000 g

Kakaómentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, hozzáadott cukortól mentes(1), szójamentes, zsírszegény, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes

Összetevők:

Hajdinaliszt, tápióka keményítő, kölesliszt, karobpor (12%), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), aroma (vanillin kristály), só

 

Átlagos tápérték:

100g lisztkeverékben

Energia:

1444 kJ / 341 kcal

zsír:

- amelyből telített zsírsavak:

1,5 g

0,4 g

szénhidrát:

- amelyből cukrok:

70,8 g

4,8 g

rost:

8,5 g

fehérje:

6,8 g

só:

0,19 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat:

Karobos-gyümmölcsös muffin recept (12 db. gyümölcsös muffinhoz):

Hozzávalók:

·    250 g Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék

·    170 g langyos víz

·    25 g 100%-os citromlé

·    70 g por eritrit - vagy ennek megfelelő bármilyen porállagú édesítő/cukor

·    250 g magozott és kinyomkodott meggy vagy málna/eper/magozott kinyomkodott cseresznye/ vagy bármilyen bogyós gyümölcs

·    100 g reszelt hámozott alma/cukkini (ez elhagyható, csak a puhább állag miatt ajánlatos!)

Elkészítés:

·    Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fújjunk ki szilikonos muffin formákat olajsprayvel. (Papírformában nem ajánlatos sütni, mivel azok zsírszegény muffinok sütésére nem alkalmasak.)

·    Egy tálba mérjük ki a vizet, majd a citromlevet, ehhez adjuk a porállagú édesítőt/cukrot, a reszelt almát/cukkinit és alaposan keverjük el.

·    Ezután adjuk hozzá a karobos piskóta lisztkeveréket, és kézi habverővel gyors mozdulatokkal keverjük krémesre, legvégén adjuk hozzá a jól kinyomkodott meggyet (vagy más gyümölcsöket), majd öntsük a formákba a sűrű krémet.

·    Előmelegített sütőben 180 fokon 18-20 percig süssük alsó-felső sütési funkción. (a sütési idő változhat attól függően, hogy mennyire lédús a gyümölcs)

·    Rácson hagyjuk kihűlni.

Megjegyzések:

Porcukorral készítve, elegendő kb. 50 g porcukor is, mivel az eritrit édesítő ereje gyengébb.

A gyümölcsös muffint, vagy piskótát szobahőmérsékleten dobozban, vagy zacskóban tároljuk, úgy sokáig finom puha marad.

 

Recept ötlet 2. MEGGYES MUFFIN

VIDEÓ A MUFFIN KÉSZÍTÉSRŐL:

 

Mivel a piskóta állagát a tojás adja, ezért a tojásmentes piskóta a hagyományosnál töményebb állagú sütemény. 
Aki nem tojásérzékeny és nem is Vegán annak a tojásos verziót ajánljuk, amelynek a receptje pontosan ITT TALÁLHATÓ!
 
1 850 Ft
1 850 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Szafi Free ketchup 290 g
794 Ft
794 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Szafi Free Lángos lisztkeverék 1000 g

A Szafi Free lángos lisztkeverék gluténmentes, élelmirost-forrás. Segítségével könnyedén készíthetünk élesztő, tojás és tej felhasználása nélkül gluténmentes lángost, amely a vegánok étrendjébe is beilleszthető.

 

1 850 Ft
1 850 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Szafi Free Pizza lisztkeverék 1000 g

Szafi Free Pizza lisztkeverék 1000 g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, élesztőmentes, zsírszegény, vékony tésztás pizza

Összetevők:

Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt), tápióka keményítő, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), fűszerkeverék (oregano, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, majoranna, borsikafű, zsálya), só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Átlagos tápérték

100g lisztkeverékben

Energia:

1421 kJ / 336 kcal

Zsír

  • amelyből telített zsírsavak

1,9 g

0,5 g

Szénhidrát

  • amelyből cukrok

66 g

1,4 g

Rost

11 g

Fehérje

8,3 g

0,78 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

 

Pizza recept:

Hozzávalók (1 db 20 cm-es pizzához):

65 g + 5 g Szafi Free pizza lisztkeverék

8 g frissen facsart citromlé

50 g langyos víz

Elkészítés:

A citromlevet, vizet és 65 g lisztkeveréket gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük.

Pihentetés után adjunk hozzá annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk (kb. 5 g), így gyúrjuk át a tésztát, végül lisztezett kézzel formázzunk belőle olajspray-vel lefújt zsírpapíron (amin sütni fogjuk) egy 20-22 cm-es pizzalapot (az olajozott zsírpapír azért fontos, hogy a rosszabb minőségű papírra se ragadjon rá sütés után)!

Kenjük meg vastagon (hogy sütés közben a tészta magába szívja) paradicsomszósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltétünket.

Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső programon 10 percig süssük, majd 180 fokon 12 percig.

Amennyiben diéta szerinti sajtot is szeretnénk rátenni (pl. vegán sajtot), akkor azt a sütési idő utolsó 5 percébe tegyük rá.

 

VIDEÓ A PIZZA KÉSZÍTÉSRŐL:

1 910 Ft
1 910 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Szafi Free Ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék 1000 g

Gluténmentes lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk ropogós héjú, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül.

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad.

 

2 149 Ft
2 149 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Szafi Free Ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék 5000 g

Gluténmentes lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk ropogós héjú, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül.

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad.

 

10 255 Ft
10 255 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Szafi Free tekerhető Hajdinás Palacsinta lisztkeverék 1000 g

A Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék segítségével könnyedén és gyorsan készíthető palacsinta tej és tojás felhasználása nélkül. Az így készült palacsinta a vegánok étrendjébe is beilleszthető.

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes vékony tésztás könnyen tekerhető palacsinta.

 

 

1 850 Ft
1 850 Ft
  db    Kosárba Kosárba
 

prev
next

Webáruház készítés